Te había platicado que mi fin de 2018 e inicio de 2019 fue caótico, como nunca había sido. Regularmente esta época es bastante tranquila para nosotros y no nos salimos mucho de nuestra rutina pero este año no fue así. Poco a poco vamos retomando el ritmo pero aún no he tenido oportunidad de […]
Un fin e inicio de año diferentes.
Este fin e inicio de año fueron muy diferentes a años pasados. Desde el 21 de diciembre nuestra rutina se alteró; así que llevamos poquito más de dos semanas (¡a mí me parece una eternidad!) muy movidas e intensas y anhelo (mis niños también) volver a nuestra rutina y a la vida sencilla y tranquila que […]
Pollo a la cúrcuma
Esta receta es una de mis favoritas. Es rica, sencilla y rápida de preparar. También he de decir que me llevé una gran sorpresa cuando la hice por primera vez porque a mi niña, que es tan quisquillosa y especial para la comida ¡le encantó! Y eso me hizo muy feliz. Ahora ya tengo una receta más en las […]
Hotcakes de avena
La avena es uno de nuestros desayunos favoritos y los hotcakes – panqueques, como les dicen mis hijos – son otro. Desde hace tiempo había intentado hacer hotcakes de avena; probé varias recetas, pero por alguna extraña razón no me salían: se pegaban, quedaban muy secos o duros…. Como estaba frustrada, dejé pasar un buen tiempo hasta hace un […]
Lo que aprendí subiendo un cerro
¿Algunas vez has subido un cerro? Hacía mucho tiempo – ¡años! – que yo no lo hacía. El fin de semana fuimos, junto con el grupo de Scouts al que pertenecen mi hija y mi esposo, a subir un cerro; se llama Cerro del Borrego. Está muy cerca y siempre hay mucha gente subiendo y bajando, en familia, […]
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