La comida mexicana es muy apreciada en todo el mundo; es rica en sabores, colores, aromas y texturas. ¡Todo un regalo para los sentidos!
Hay un platillo en particular que es famoso mundialmente: los tacos.
Aprende a cocinar la verdadera comida mexicana,
con los ingredientes y presentaciones que realmente utilizamos en México;
platillos con la apariencia y sabor que cualquier mexicano reconocería.
No necesariamente. Una característica de mi estilo para cocinar es hacer las cosas sin complicaciones. Puedes ser un principiante y podrás reproducir todos los platillos en tu casa gracias a las instrucciones claras y paso a paso que te daré.
Este curso se llama Comida Mexicana de Verdad porque te enseñaré a preparar verdadera comida mexicana – tal cual la comemos en México – y porque utilizaremos ingredientes de verdad; nada de «un cubo de caldo de pollo» o «una lata de puré de tomate».
Esta es otra característica de la cocina «a la Roxy», que utilizo ingredientes naturales (la llamada, real food), o en todo caso, lo menos procesado posible y cocino desde cero, o como se dice en inglés from scratch.
Utilizaremos los ingredientes más comunes de la cocina mexicana (tortillas, frijoles, chile, aguacate, jitomate), los cuales pueden conseguirse fácilmente en la mayoría de los países latinoamericanos y en algunas ciudades de los Estados Unidos; en algunos otros países pueden comprarse en tiendas especializadas.
Vamos a preparar algunos platillos básicos de la comida mexicana; de esos que comemos todos los días. Te voy a compartir las recetas tal cual han pasado de generación en generación en mi familia.
Dividí el curso en cinco módulos:
Si eres de México, seguro conoces todos los platillos; son sencillos y tal vez pienses que no hay nada nuevo que puedas aprender. Mira lo que escribió una persona que vive en la misma región que yo cuando aprendió a preparar los chilaquiles a mi estilo:
«Me llama la atención como haces los chilaquiles, sobre todo porque pensé «¿quien no sabe hacerlos?» Conforme leí la receta me di cuenta que los hacia diferente. Los hice, me senté con mi esposo a comerlos ¡y nos encantaron! Acordamos que de ahora en adelante los haré al estilo Roxy ¡Muy buenos!»
¡Qué alegría! ¡¡Me encantará compartir contigo!!
La inversión para participar en el curso es realmente ridícula. ¿Por qué? Porque quiero dar a conocer la Comida Mexicana de Verdad alrededor del mundo; quiero llegar a la mayor cantidad de personas y familias posibles y que puedan disfrutar de estas delicias.
Con este curso podrás:
Inscríbete aquí mismo haciendo tu pago por Paypal.
La inversión para participar es de US$17
Si eres de México (o vives en México) paga tu cuota en pesos: $300 pesos
Pagar en pesosSi prefieres hacer tu pago mediante depósito/transferencia bancaria o en Oxxo, aquí tienes los datos. Por favor, envíame tu comprobante de pago a roxy @ roxygonzalez.com para completar tu inscripción.
¿Todavía tienes alguna duda? Escríbeme a roxy @ roxygonzalez.com
